Киото, Рамен

Киото рамен — кудрявая лапша с 30% гидратации и толщиной 1 мм с витамином В2 (рибофлавин), кансуи и яйцом. За счет добавления кансуи лапша обретает хрустящую текстуру, а особая технология нарезки придает ей очень эстетичный внешний вид.

Назначение: Для приготовления супов (идеально сочетается с любыми бульонами).

Рекомендации по использованию:
1. Разморозить в холодильнике, после вскрытия аккуратно разобрать и отряхнуть от лишнего крахмала.
2. Варить в кипятке в пропорции 1:4 в течение 45 секунд после закипания. Хорошо перемешивать палочками.
3. Промыть в холодной воде перед дальнейшей обработкой или хорошо встряхнуть перед подачей.
4. Не изпользовать воду из-под лапши в приготовлении блюд.

Состав: Мука пшеничная, вода фильтрованная, соль, яичный порошок, витамин В2 (рибофлавин), разрыхлители: карбонат натрия Е500, карбонат калия Е501, пиросульфит натрия Е223.

Сроки хранения и температурный режим: 12 месяцев с даты изготовления.

Хранить при температуре не выше -15 С.

Размораживать при температуре от +2 С до +6 С предварительно удалив упаковку.