Саппоро, Рамен

Саппоро рамен с 30% гидратации — тонкая лапша (1 мм) с добавлением витамина В2 (рибофлавина), что придаёт ей характерный жёлтый цвет и повышает пищевую ценность. Продукт идеально подходит для лёгких, прозрачных бульонов.

Назначение: Используется для приготовления азиатских супов.

Рекомендации по использованию:

1. Разморозить в холодильнике, аккуратно разобрать и отряхнуть от лишнего крахмала.
2. Варить в кипящей воде в соотношении 1:4 в течение 45 секунд после закипания, хорошая перемешивая палочками.
3. Промыть в холодной воде перед дальнейшей обработкой или хорошо встряхнуть перед подачей.
4. Не изпользовать воду из-под лапши в приготовлении блюд.

Состав: Мука пшеничная, вода фильтрованная, соль, яичный порошок, витамин В2 (рибофлавин), разрыхлители: карбонат натрия Е500, карбонат калия Е501, пиросульфит натрия Е223.

Сроки хранения и температурный режим: 12 месяцев с даты изготовления.

Хранить при температуре не выше -15 С.

Размораживать притемпературе от +2 С до +6 С предварительно удалив упаковку.