Карай мисо, Основа для рамена (таре, каеши)

Основа для рамена(таре, каеши) Карай Мисо – это смесь мисо-паст с овощами и фруктами. За счёт такого сочетания сладкий вкус дополняется мирином и соевым соусом. Острота продукта достигается посредством добавления пасты Кочудян. Основа Карай Мисо отлично подходит не только для создания супа, но и как приправа для маринования свежей рыбы и мяса.

Назначение: Рекомендуется использовать для приготовления раменов и классических азиатских супов с мисо-пастами.

Рекомендации по использованию: Взболтать перед использованием. Добавлять в соотношении 50 г продукта на 250 г бульона без соли и специй.

Состав: Соевая паста Мисо(соевые бобы, рис, соль пищевая, вода), паста острая перцовая «Кочудян»(пшеничная мука, мальтозный сироп, соевая паста, вода, порошок чили перца, ферментированный рис, соль), яблоки свежие Гренни смит, основа для Рамена Сёю(соус соевый(вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар, консерванты: бензоат натрия Е211, сорбат калия Е202), водоросли морские сушеные «Комбу», стружка тунца, Мирин(вода, глюкозный сироп 35%, рисовый уксус, сорбат калия)), рыбный соус(экстракт иваси, соль пищевая, сахар), кунжут светлый жареный, гидролизированный растительный белок, чеснок свежий, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия Е621, концентрат первых блюд Хондаши(соль, сахар, рыбный порошок Бонито, усилитель вкуса Е621, Е635, глюкоза), соль пищевая.

Сроки хранения и температурный режим: 12 мес при температуре от 0 ⁰С до + 25 ⁰С
После вскрытия хранить при температуре от +2 ⁰С до +6 ⁰С в течение 30 дней.