Кимчи, Основа для маринования

Этот продукт был разработан нами с целью ускорить процесс приготовления квашеной капусты кимчи. Больше не нужно подвергать капусту длительной ферментации — достаточно посолить её в растворе в течение 1 часа, смазать пастой для маринования кимчи от THAI CHEF, оставить в тепле на 1 сутки, после чего убрать в холодильник.

Назначение: Паста идеально подходит для вторых блюд, соусов, супов, шашлыка и гриля. Вы можете использовать её для засолки или маринования мяса/рыбы.

Рекомендации по использованию: 200 гр пасты на 1 кг капусты.

Состав: Вода питьевая, перец острый красный Качукару, чеснок свежий, сахар, мука из клейкого риса, соль пищевая, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия Е621, гидролизат растительного белка. Консерванты: бензоат натрия Е211, сорбат калия Е202.

Сроки хранения и температурный режим: 12 мес при температуре от 0 ⁰С до + 25 ⁰С
После вскрытия хранить при температуре от +2 ⁰С до +6 ⁰С в течение 30 дней.