Том ям, Паста для супа

Именно с этой пасты началась история компании THAI CHEF — уже тогда, в 2019 году, нам удалось создать первую в России патсу том ям, которой мы гордимся по сей день. Паста состоит из перетёртых кореньев лемонграсса, галангала, перцев, лайма и приправлена специями и рыбным соусом.

Назначение: Это универсальный продукт — можно использовать как для приготовления супа том ям, так и в качестве маринада с курицей, свининой, рыбой и морепродуктами.

Рекомендации по использованию: Пасту лучше добавлять ложкой, предварительно перемешав. Перед подачей бульон рекомендуется процедить через сито — допускается наличие незначительного количества волокон галангала в продукте.

Состав: Масло растительное рафинированное дезодорированное, вода питьевая, лемонграсс, сахар, лук репчатый, паприка сушеная красная, соль пищевая, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия Е621, гидролизат растительного белка, рыбный соус (экстракт иваси, соль пищевая, сахар), регулятор кислотности лимонная кислота Е330, корень галангала, чеснок свежий, перец красный острый молотый, лайм свежий.

Сроки хранения и температурный режим: 12 мес при температуре от 0 ⁰С до + 25 ⁰С
После вскрытия хранить при температуре от +2 ⁰С до +6 ⁰С в течение 30 дней.